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Subcategorías No ficción Cocina Historia
Editor 24 Tuttle Publishing 21 Periplus Editions 13 BnF collection ebooks 9 Collection Xix 9 Ligaran 9 University of California Press 7 Slow Food Editore 6 De Vecchi Ediciones 5 Greystone Books 5 Presses universitaires François-Rabelais 4 Odile Jacob 4 Tallandier 3 Agate Surrey 3 Cnrs Éditions via OpenEdition 3 Everest Media Llc 3 Presses universitaires de Rennes 3 Quae 3 She Writes Press 3 Whitecap Books 3 Éditions Payot 2 Agate Midway más 2 Desjonquères Editions 2 Editions Du Felin 2 Editions des Régionalismes 2 Indiana University Press 2 Invisible Publishing 2 Les Éditions Crescendo! 2 Milkweed Editions 2 Mimesis Edizioni 2 Newton Compton Editori 2 Presses universitaires de Provence 2 Puf 2 U of R Press 2 University of Washington Press 2 Éditions Actes Sud 2 Éditions de la Sorbonne 1 Anaya Multimedia 1 Arsenal Pulp Press 1 Artehis Éditions 1 Atelier 10 1 Baldini+Castoldi 1 Buchet Chastel 1 Casa de Velázquez 1 Citadel Press 1 Coach House Books 1 Columbia University Press 1 Del Busso Éditeur 1 Edb - Edizioni Dehoniane Bologna 1 Editions de l'Oeil du Sphinx Ver todos
Fecha de publicación 0 Últimos 7 días 0 Últimos 30 días 3 Año en curso
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Subcategorías No ficción Cocina Historia
Editor 24 Tuttle Publishing 21 Periplus Editions 13 BnF collection ebooks 9 Collection Xix 9 Ligaran 9 University of California Press 7 Slow Food Editore 6 De Vecchi Ediciones 5 Greystone Books 5 Presses universitaires François-Rabelais 4 Odile Jacob 4 Tallandier 3 Agate Surrey 3 Cnrs Éditions via OpenEdition 3 Everest Media Llc 3 Presses universitaires de Rennes 3 Quae 3 She Writes Press 3 Whitecap Books 3 Éditions Payot 2 Agate Midway más 2 Desjonquères Editions 2 Editions Du Felin 2 Editions des Régionalismes 2 Indiana University Press 2 Invisible Publishing 2 Les Éditions Crescendo! 2 Milkweed Editions 2 Mimesis Edizioni 2 Newton Compton Editori 2 Presses universitaires de Provence 2 Puf 2 U of R Press 2 University of Washington Press 2 Éditions Actes Sud 2 Éditions de la Sorbonne 1 Anaya Multimedia 1 Arsenal Pulp Press 1 Artehis Éditions 1 Atelier 10 1 Baldini+Castoldi 1 Buchet Chastel 1 Casa de Velázquez 1 Citadel Press 1 Coach House Books 1 Columbia University Press 1 Del Busso Éditeur 1 Edb - Edizioni Dehoniane Bologna 1 Editions de l'Oeil du Sphinx Ver todos
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Ricette carnali Ricette carnali Delizie per i sensi e per lo spirito Iris Bianchi 2,49 €
Ricette carnali
Delizie per i sensi e per lo spirito
de Iris Bianchi (Autor)

2,49 €
No ficción Cocina Historia
Tables d'hier, Tables d'ailleurs Tables d'hier, Tables d'ailleurs Jean-Louis Flandrin 19,99 €
Tables d'hier, Tables d'ailleurs
de Jean-Louis Flandrin (Autor), Jane Cobbi (Autor)

19,99 €
No ficción Cocina Historia
Brillat-Savarin Brillat-Savarin Le gastronome transcendant Jean-Robert Pitte 15,99 €
Brillat-Savarin
Le gastronome transcendant
de Jean-Robert Pitte (Autor)

15,99 €
No ficción Biografía y autobiografía Histórica Cocina Gastronomía Historia
La ciencia y la cocina La ciencia y la cocina Mario Sandoval Huertas 6,99 €
La ciencia y la cocina
de Mario Sandoval Huertas (Autor), Marta Miguel Castro (Autor)

6,99 €
No ficción Cocina Historia Ciencias y técnicas Ciencia Otros Ensayos
Sale Sale Mark Kurlansky 11,99 €
Sale
de Mark Kurlansky (Autor), Stefano Spila (Traductor)

11,99 €
No ficción Cocina Historia Historia Comercio y Economía Industrias
Nourishing Resistance Nourishing Resistance Stories of Food, Protest, and Mutual Aid 8,95 €
Nourishing Resistance
Stories of Food, Protest, and Mutual Aid
de Wren Awry (Editor)

8,95 €
No ficción Cocina Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación
Gastrofascismo e Impero Gastrofascismo e Impero Il cibo nell’Africa Orientale Italiana, 1935-1941 Simone Cinotto 21,99 €
Gastrofascismo e Impero
Il cibo nell’Africa Orientale Italiana, 1935-1941
de Simone Cinotto (Autor)

21,99 €
No ficción Historia Historia por país Europa Italia Cocina Historia
Les petits plats de l'histoire Les petits plats de l'histoire Jean Vitaux 13,99 €
Les petits plats de l'histoire
de Jean Vitaux (Autor)

13,99 €
No ficción Cocina Historia
Le modèle culinaire français Le modèle culinaire français Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles) 9,99 €
Le modèle culinaire français
Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (xvii-xxie siècles)
de Bruno Laurioux (Editor), Kilien Stengel (Editor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia
Pour une histoire de la viande Pour une histoire de la viande 9,99 €
Pour une histoire de la viande
de Bruno Laurioux (Editor), Marie-Pierre Horard (Editor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia
La table de la Renaissance La table de la Renaissance Le mythe italien 9,99 €
La table de la Renaissance
Le mythe italien
de Florent Quellier (Editor), Pascal Brioist (Editor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia
La Pomme de terre La Pomme de terre De la Renaissance au XXIe siècle 6,99 €
La Pomme de terre
De la Renaissance au XXIe siècle
de Jean-Pierre Williot (Editor), Marc de Ferrière le Vayer (Editor)

6,99 €
No ficción Cocina Historia
La Naissance du Gourmand La Naissance du Gourmand Grimod de la Reynière et la Révolution française Chikako Hashimoto 9,99 €
La Naissance du Gourmand
Grimod de la Reynière et la Révolution française
de Chikako Hashimoto (Autor)

9,99 €
No ficción Cocina Historia
Cioccolato rivelato Cioccolato rivelato Rossana Bettini 10,99 €
Cioccolato rivelato
de Rossana Bettini (Autor)

10,99 €
No ficción Cocina Historia
Histoire(s) de la gastronomie Histoire(s) de la gastronomie 20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française Eric Glatre 15,99 €
Histoire(s) de la gastronomie
20 épisodes qui révolutionnèrent la cuisine française
de Eric Glatre (Autor)

15,99 €
No ficción Cocina Gastronomía Historia
Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio Witold Szablowski 11,99 €
Rusia desde la cocina. Cuchillo, cazo y tenedor para levantar un imperio
de Witold Szablowski (Autor)

11,99 €
No ficción Cocina Historia Actualidad y reportajes
Summary of Camper English's Doctors and Distillers Summary of Camper English's Doctors and Distillers   Everest Media 3,99 €
Summary of Camper English's Doctors and Distillers
de   Everest Media (Autor)

3,99 €
No ficción Cocina Historia
Summary of Anthony Bourdain's Typhoid Mary Summary of Anthony Bourdain's Typhoid Mary   Everest Media 2,99 €
Summary of Anthony Bourdain's Typhoid Mary
de   Everest Media (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Historia
Petite et grande histoire des céréales et légumes secs Petite et grande histoire des céréales et légumes secs Éric Birlouez 14,99 €
Petite et grande histoire des céréales et légumes secs
de Éric Birlouez (Autor)

14,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina cotidiana Ingredientes específicos Arroz y granos
Summary of Anthony Bourdain's A Cook's Tour Summary of Anthony Bourdain's A Cook's Tour   Everest Media 2,99 €
Summary of Anthony Bourdain's A Cook's Tour
de   Everest Media (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Historia
La Véritable histoire des pâtes La Véritable histoire des pâtes Luca Cesari 16,99 €
La Véritable histoire des pâtes
de Luca Cesari (Autor), Marc Lesage (Traductor)

16,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina cotidiana Ingredientes específicos Pastas alimentarias
La Vie à table à la fin du XIXe siècle La Vie à table à la fin du XIXe siècle Chatillon-Plessis 3,99 €
La Vie à table à la fin du XIXe siècle
de Chatillon-Plessis (Autor)

3,99 €
No ficción Cocina Historia
À table ! À table ! 14,99 €
À table !
de Paul Bacoup (Editor), Natacha Caurette (Editor), Anne-Sophie Laurent (Editor), Astrid Marty (Editor)

14,99 €
No ficción Cocina Historia
L'oeuf sur le plat et autres merveilles L'oeuf sur le plat et autres merveilles Jean-Pierre Lemasson 23,99 €
L'oeuf sur le plat et autres merveilles
de Jean-Pierre Lemasson (Autor)

23,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina cotidiana Ingredientes específicos
Le temps des récoltes Le temps des récoltes Elisabeth Cardin 13,95 €
Le temps des récoltes
de Elisabeth Cardin (Autor)

13,95 €
No ficción Cocina Historia Naturaleza, recreación y deportes Naturaleza Ecología Ciencias sociales Agricultura y alimentación
Poutine nation Poutine nation Sylvain Charlebois 11,99 €
Poutine nation
de Sylvain Charlebois (Autor)

11,99 €
No ficción Cocina Historia Cocina por país Canadá
Gastronomiana Gastronomiana Léon-Augustin-Fortuné de Fos 2,99 €
Gastronomiana
de Léon-Augustin-Fortuné de Fos (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Historia
Comida y libertad Comida y libertad Carlo Petrini 11,99 €
Comida y libertad
de Carlo Petrini (Autor), Chiara Giordano (Traductor), Javier Echalecu (Traductor)

11,99 €
No ficción Cocina Historia
La Cuisine du siècle La Cuisine du siècle Catherine de Bonnechère 3,99 €
La Cuisine du siècle
de Catherine de Bonnechère (Autor)

3,99 €
No ficción Cocina Historia
La Cuisine française La Cuisine française Antoine Gogué 5,49 €
La Cuisine française
de Antoine Gogué (Autor)

5,49 €
No ficción Cocina Historia
Le Cuisinier parisien Le Cuisinier parisien Marie-Antoine Carême 4,99 €
Le Cuisinier parisien
de Marie-Antoine Carême (Autor)

4,99 €
No ficción Cocina Historia
Grand Dictionnaire de cuisine Grand Dictionnaire de cuisine Alexandre Dumas 5,99 €
Grand Dictionnaire de cuisine
de Alexandre Dumas (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia
La Bonne Cuisine pour tous La Bonne Cuisine pour tous Marcel Butler 2,99 €
La Bonne Cuisine pour tous
de Marcel Butler (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Historia
Le Livre de cuisine Le Livre de cuisine Jules Gouffé 5,99 €
Le Livre de cuisine
de Jules Gouffé (Autor), Etienne Antoine Eugène Ronjat (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia
La Cuisine des petits ménages La Cuisine des petits ménages F. Delahaye 2,99 €
La Cuisine des petits ménages
de F. Delahaye (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Historia
Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison A. -B. de Périgord 2,99 €
Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison
de A. -B. de Périgord (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Historia
Manuel théorique et pratique du brasseur - Ou l'Art de faire toutes sortes de bière Manuel théorique et pratique du brasseur - Ou l'Art de faire toutes sortes de bière Friedrich Accum 2,99 €
Manuel théorique et pratique du brasseur - Ou l'Art de faire toutes sortes de bière
de Friedrich Accum (Autor), Jean René Denis Alexandre Riffault (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Bebidas Cerveza Historia
Principes d'alimentation rationnelle, hygiénique et économique Principes d'alimentation rationnelle, hygiénique et économique Ernest Bonnejoy 2,99 €
Principes d'alimentation rationnelle, hygiénique et économique
de Ernest Bonnejoy (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Historia
L'Indicateur des mets L'Indicateur des mets J. -A. Thorre 2,99 €
L'Indicateur des mets
de J. -A. Thorre (Autor)

2,99 €
No ficción Cocina Historia
À la table des élites À la table des élites Sandrine Krikorian 5,99 €
À la table des élites
de Sandrine Krikorian (Autor)

5,99 €
No ficción Cocina Historia
Les fromages - Nouvelle Édition Les fromages - Nouvelle Édition Yannick Achim 40,99 €
Les fromages - Nouvelle Édition
de Yannick Achim (Autor)

40,99 €
No ficción Cocina Cocina cotidiana Ingredientes específicos Productos lácteos Platos fuertes Bocadillos y botanas Brunch, almuerzos Postres Historia Métodos Salud y convalecencia Cocina por país
Les rois à table Les rois à table Sandrine Krikorian 6,99 €
Les rois à table
de Sandrine Krikorian (Autor)

6,99 €
No ficción Cocina Historia
Histoire(s) de vin Histoire(s) de vin Eric Glatre 17,99 €
Histoire(s) de vin
de Eric Glatre (Autor)

17,99 €
No ficción Cocina Bebidas Vinos y espirituosos Historia Historia
Japanese Sake Bible Japanese Sake Bible Everything You Need to Know About Great Sake (With Tasting Notes and Scores for Over 100 Top Brands) Brian Ashcraft 16,12 €
Japanese Sake Bible
Everything You Need to Know About Great Sake (With Tasting Notes and Scores for Over 100 Top Brands)
de Brian Ashcraft (Autor), Takashi Eguchi (Autor)

16,12 €
No ficción Cocina Bebidas Vinos y espirituosos Ficción Relatos de viaje Historia Cocina por país
The Perfect Persimmon The Perfect Persimmon History, Recipes, and More Michelle Medlock Adams 8,99 €
The Perfect Persimmon
History, Recipes, and More
de Michelle Medlock Adams (Autor)

8,99 €
No ficción Cocina Cocina cotidiana Ingredientes específicos Frutos Historia Cocina por país
Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle) Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle) 9,99 €
Pas de fumet sans feu : cuisine et vie quotidienne auprès des moines de Tournus (IXe-XVIe siècle)
de Benjamin Saint-Jean Vitus (Editor)

9,99 €
No ficción Ciencias sociales Arqueología Cocina Historia
Autour de la Table béarnaise Autour de la Table béarnaise Simin Palay 6,49 €
Autour de la Table béarnaise
de Simin Palay (Autor)

6,49 €
No ficción Cocina Historia
Classic Home Cooking from Japan Classic Home Cooking from Japan A Step-by-Step Beginner's Guide to Japan's Favorite Dishes: Sushi, Tonkatsu, Teriyaki, Tempura and More! Asako Yoshida 15,22 €
Classic Home Cooking from Japan
A Step-by-Step Beginner's Guide to Japan's Favorite Dishes: Sushi, Tonkatsu, Teriyaki, Tempura and More!
de Asako Yoshida (Autor)

15,22 €
No ficción Cocina Cocina por país Cocina cotidiana Métodos Rápido y Fácil Viaje Asia Japón Historia
Feasting Wild Feasting Wild In Search of the Last Untamed Food Gina Rae La Cerva 24,15 €
Feasting Wild
In Search of the Last Untamed Food
de Gina Rae La Cerva (Autor)

24,15 €
No ficción Ciencias sociales Agricultura y alimentación Cocina Historia Antropología Naturaleza, recreación y deportes Naturaleza Viaje Guías especializadas Compras
La puta gastronomía La puta gastronomía Sobre libros y artes populares Remartini 5,49 €
La puta gastronomía
Sobre libros y artes populares
de Remartini (Autor)

5,49 €
No ficción Cocina Historia
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