Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.
Format
EPUB
Protection
Filigrane
Date de publication
1 janvier 1993
Éditeur
Langue
Français
ISBN EPUB
9782759205349
ISBN papier
9782738004703
Taille du fichier
4,41 Mo
EPUB
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