Ce chapitre en format numérique est extrait du livre Routes de la bière – 50 itinéraires de rêve autour du monde. Abondamment illustré de photographies toutes plus spectaculaires les unes que les autres, il se présente comme une splendide source d’inspiration et une boîte à outils pour imaginer et préparer vos futures expéditions aux quatre coins de l’Europe brassicole.
Rédigé par de grands voyageurs doublés de fins connaisseurs en la matière, Routes de la bière en Europe vous invite à vivre des moments de pur bonheur : dégustations de bières tchèques dans une brasserie monastique de Prague ou d’une bière ancestrale de type sahti dans une ferme finlandaise; initiation au somptueux héritage brassicole de l’Angleterre; tournées des pubs irlandais, des estaminets belges, des bars à real ale écossais et des kellers et biergartens allemands; pauses pour siroter une pinte de blonde dans un café de Vienne; haltes dans les birrerie romaines; exploration d’une des cultures brassicoles les plus anciennes de la planète en Norvège, et plus encore!
Routes de la bière en Europe décrit chaque circuit au jour le jour, les lieux de fabrication et de dégustation à découvrir et les paysages à admirer. Il présente aussi des capsules liées au monde de la bière, traitant des malts, houblons et autres ingrédients, ainsi que des accords mets et bière.
