Juliana López May ha revalorizado elementos de la cocina de toda la
vida, trayéndolos al presente en un encantador marco retro-moderno.
Platos sanos y naturales pero a la vez espléndidos, preparaciones
sencillas y riquísimas, cuidado extremo en la elección de materias
primas e ingredientes, y alto esmero en la presentación. Todo eso ha
hecho de JLM una figura central del canal Gourmet (su figura principal
hoy), y su cocina natural es requerida por variados restaurantes de
Buenos Aires, que la convocan para diversas tareas, desde asesorías
hasta diseños íntegros de cartas.
En su primer libro, Juliana revela sus secretos y ordena sus mejores
recetas sin perderse paso alguno: desde al aperitivo hasta los postres,
pasando por imponentes platos principales o preciadas recetas de
familia, todo en un libro delicioso en más de un sentido, empezando por
sus recetas pero siguiendo por un diseño y una producción fotográfica
notables.
