Catálogo Categorías Selecciones Promociones
account_circle Conectarse
Idioma
Français English Italiano
Novedades Mejores ventas Nuestras recomendaciones Premios literarios Libros sin DRM Dominio público
Novela Romance Infantil y juvenil Policiacas y de misterio Thrillers y Misterio Ciencia ficción Fantasía Novela Histórica Salud y vida cotidiana Historia Biografía y autobiografía Comercio y Economía

University of California Press : California Studies in Food and Culture

University of California Press California Studies in Food and Culture Eliminar filtros
Resultados: 1 - 30 de 30
No ficción 19 Ciencias sociales 18 Cocina 17 Historia 6 Ciencias y técnicas 1 Biografía y autobiografía 1 Salud y vida cotidiana 1 Medicina 1 Naturaleza, recreación y deportes
Fecha de publicación 0 Últimos 7 días 0 Últimos 30 días 0 Año en curso
Idioma

Confirmar
Protección 32 DRM Protected 14 DRM Free
Accesibilidad 0 Completamente accesible 0 Ideal para los lectores de pantallas 0 Audio integral 0 Lectura sincronizada de texto y audio
No ficción 19 Ciencias sociales 18 Cocina 17 Historia 6 Ciencias y técnicas 1 Biografía y autobiografía 1 Salud y vida cotidiana 1 Medicina 1 Naturaleza, recreación y deportes
Fecha de publicación 0 Últimos 7 días 0 Últimos 30 días 0 Año en curso
Idioma

Confirmar
Protección 32 DRM Protected 14 DRM Free
Accesibilidad 0 Completamente accesible 0 Ideal para los lectores de pantallas 0 Audio integral 0 Lectura sincronizada de texto y audio
Resultados: 1 - 30 de 30
Revolution at the Table Revolution at the Table The Transformation of the American Diet Harvey Levenstein 35,79 €
Revolution at the Table
The Transformation of the American Diet
de Harvey Levenstein (Autor)

35,79 €
No ficción Cocina Historia
Ways of Eating Ways of Eating Exploring Food through History and Culture Benjamin Aldes Wurgaft 25,04 €
Ways of Eating
Exploring Food through History and Culture
de Benjamin Aldes Wurgaft (Autor), Merry White (Autor)

25,04 €
No ficción Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación Antropología
Wonder Foods Wonder Foods The Science and Commerce of Nutrition Lisa Haushofer 26,83 €
Wonder Foods
The Science and Commerce of Nutrition
de Lisa Haushofer (Autor)

26,83 €
No ficción Historia Historia por país Estados Unidos Ciencias sociales Agricultura y alimentación Europa Gran Bretaña
Slow Cooked Slow Cooked An Unexpected Life in Food Politics Marion Nestle 26,83 €
Slow Cooked
An Unexpected Life in Food Politics
de Marion Nestle (Autor)

26,83 €
No ficción Biografía y autobiografía Mujeres Cocina Historia Ciencias sociales Agricultura y alimentación Ciencias políticas Negocios públicos y Administración
The Kingdom of Rye The Kingdom of Rye A Brief History of Russian Food Darra Goldstein 22,35 €
The Kingdom of Rye
A Brief History of Russian Food
de Darra Goldstein (Autor)

22,35 €
No ficción Historia Historia por país Europa Rusia Ciencias sociales Agricultura y alimentación Cocina Cocina por país
Gastropolitics and the Specter of Race Gastropolitics and the Specter of Race Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru María Elena García 26,83 €
Gastropolitics and the Specter of Race
Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru
de María Elena García (Autor)

26,83 €
No ficción Naturaleza, recreación y deportes Naturaleza Animales salvajes Ciencias sociales Antropología Agricultura y alimentación Sociología
The Scarcity Slot The Scarcity Slot Excavating Histories of Food Security in Ghana Amanda L. Logan 0,00 €
The Scarcity Slot
Excavating Histories of Food Security in Ghana
de Amanda L. Logan (Autor)

0,00 €
No ficción Ciencias y técnicas Ciencia Paleontología Ciencias sociales Antropología Arqueología Historia Historia por país Africa Oeste Agricultura y alimentación Estudios regionales
Let's Ask Marion Let's Ask Marion What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health Marion Nestle 15,19 €
Let's Ask Marion
What You Need to Know about the Politics of Food, Nutrition, and Health
de Marion Nestle (Autor)

15,19 €
No ficción Ciencias sociales Agricultura y alimentación Salud y vida cotidiana Dietas y Regímenes Medicina Políticas de salud Ciencias políticas Negocios públicos y Administración
Sameness in Diversity Sameness in Diversity Food and Globalization in Modern America Laresh Jayasanker 31,31 €
Sameness in Diversity
Food and Globalization in Modern America
de Laresh Jayasanker (Autor)

31,31 €
No ficción Historia Historia por país Estados Unidos Ciencias sociales Emigración e inmigración Sociología
Meat Planet Meat Planet Artificial Flesh and the Future of Food Benjamin Aldes Wurgaft 22,35 €
Meat Planet
Artificial Flesh and the Future of Food
de Benjamin Aldes Wurgaft (Autor)

22,35 €
No ficción Ciencias sociales Agricultura y alimentación Estudios sobre el futuro Ciencias y técnicas Tecnología e Ingeniería Historia Cocina Historia
Canned Canned The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry Anna Zeide 26,83 €
Canned
The Rise and Fall of Consumer Confidence in the American Food Industry
de Anna Zeide (Autor)

26,83 €
No ficción Historia Historia por país Estados Unidos
Food and Power Food and Power A Culinary Ethnography of Israel Nir Avieli 26,83 €
Food and Power
A Culinary Ethnography of Israel
de Nir Avieli (Autor)

26,83 €
No ficción Ciencias sociales Antropología Historia Historia por país Medio Oriente Israel Sociología
Making Modern Meals Making Modern Meals How Americans Cook Today Amy B. Trubek 26,83 €
Making Modern Meals
How Americans Cook Today
de Amy B. Trubek (Autor)

26,83 €
No ficción Ciencias sociales Antropología Cocina Historia Sociología
A History of Cookbooks A History of Cookbooks From Kitchen to Page over Seven Centuries Henry Notaker 35,79 €
A History of Cookbooks
From Kitchen to Page over Seven Centuries
de Henry Notaker (Autor)

35,79 €
No ficción Cocina Historia Historia
Bitter and Sweet Bitter and Sweet Food, Meaning, and Modernity in Rural China Ellen Oxfeld 31,31 €
Bitter and Sweet
Food, Meaning, and Modernity in Rural China
de Ellen Oxfeld (Autor)

31,31 €
No ficción Ciencias sociales Antropología Historia Historia por país Asia China
A Geography of Digestion A Geography of Digestion Biotechnology and the Kellogg Cereal Enterprise Nicholas Bauch 31,31 €
A Geography of Digestion
Biotechnology and the Kellogg Cereal Enterprise
de Nicholas Bauch (Autor)

31,31 €
No ficción Cocina Historia Historia por país Estados Unidos Ciencias y técnicas Ciencia Ciencias del medio ambiente Ciencias de la tierra Geografía
Hoptopia Hoptopia A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley Peter A. Kopp 26,83 €
Hoptopia
A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley
de Peter A. Kopp (Autor)

26,83 €
No ficción Historia Historia por país Estados Unidos Oeste (AK, CA, CO, HI, ID, MT, NV, UT, WY) Cocina Cocina por país Ciencias y técnicas Tecnología e Ingeniería Agronomía y agricultura
More Than Just Food More Than Just Food Food Justice and Community Change Garrett Broad 26,83 €
More Than Just Food
Food Justice and Community Change
de Garrett Broad (Autor)

26,83 €
No ficción Ciencias sociales Agricultura y alimentación
A Taste of Power A Taste of Power Food and American Identities Katharina Vester 26,83 €
A Taste of Power
Food and American Identities
de Katharina Vester (Autor)

26,83 €
No ficción Historia Historia por país Estados Unidos Ciencias sociales Sociología
Divided Spirits Divided Spirits Tequila, Mezcal, and the Politics of Production Sarah Bowen 26,83 €
Divided Spirits
Tequila, Mezcal, and the Politics of Production
de Sarah Bowen (Autor)

26,83 €
No ficción Cocina Cocina por país Ciencias sociales Antropología
The Weight of Obesity The Weight of Obesity Hunger and Global Health in Postwar Guatemala Emily Yates-Doerr 26,83 €
The Weight of Obesity
Hunger and Global Health in Postwar Guatemala
de Emily Yates-Doerr (Autor)

26,83 €
No ficción Ciencias sociales Antropología
Becoming Salmon Becoming Salmon Aquaculture and the Domestication of a Fish Marianne Elisabeth Lien 31,31 €
Becoming Salmon
Aquaculture and the Domestication of a Fish
de Marianne Elisabeth Lien (Autor)

31,31 €
No ficción Ciencias sociales Antropología Cocina Cocina por país Ciencias y técnicas Tecnología e Ingeniería Agronomía y agricultura
Tasting French Terroir Tasting French Terroir The History of an Idea Thomas Parker 31,31 €
Tasting French Terroir
The History of an Idea
de Thomas Parker (Autor)

31,31 €
No ficción Cocina Cocina por país Historia Historia Historia por país Europa
Inventing Baby Food Inventing Baby Food Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet Amy Bentley 26,83 €
Inventing Baby Food
Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet
de Amy Bentley (Autor)

26,83 €
No ficción Cocina Historia Historia Historia por país Estados Unidos Ciencias sociales Sociología
Secrets from the Greek Kitchen Secrets from the Greek Kitchen Cooking, Skill, and Everyday Life on an Aegean Island David E. Sutton 31,31 €
Secrets from the Greek Kitchen
Cooking, Skill, and Everyday Life on an Aegean Island
de David E. Sutton (Autor)

31,31 €
No ficción Cocina Cocina por país Ciencias sociales Antropología
Word of Mouth Word of Mouth What We Talk About When We Talk About Food Priscilla Parkhurst Ferguson 26,83 €
Word of Mouth
What We Talk About When We Talk About Food
de Priscilla Parkhurst Ferguson (Autor)

26,83 €
No ficción Cocina Cocina por país Historia
Cumin, Camels, and Caravans Cumin, Camels, and Caravans A Spice Odyssey Gary Paul Nabhan 22,35 €
Cumin, Camels, and Caravans
A Spice Odyssey
de Gary Paul Nabhan (Autor)

22,35 €
No ficción Cocina Cocina por país
The Untold History of Ramen The Untold History of Ramen How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze George Solt 31,31 €
The Untold History of Ramen
How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze
de George Solt (Autor)

31,31 €
No ficción Historia Historia por país Asia Cocina Historia
How the Other Half Ate How the Other Half Ate A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century Katherine Leonard Turner 26,83 €
How the Other Half Ate
A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century
de Katherine Leonard Turner (Autor)

26,83 €
No ficción Cocina Historia Cocina por país Historia Historia por país Estados Unidos
Balancing on a Planet Balancing on a Planet The Future of Food and Agriculture David A. Cleveland 31,31 €
Balancing on a Planet
The Future of Food and Agriculture
de David A. Cleveland (Autor)

31,31 €
No ficción Ciencias y técnicas Tecnología e Ingeniería Agronomía y agricultura Cocina Historia Cocina por país
suscribir

Sobre nosotros

Sobre De Marque Trabajos Contacta con nosotros Condiciones generales de utilización Política de privacidad Feedbooks.com is operated by the Diffusion Champlain SASU company